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Bistronómika ***

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Calle Sta. María, 39, 28014 Madrid – Tlf. 911 38 62 98 bistronomika.es

En Madrid está de moda la calle Ponzano pero a mi me gusta más ir por el Barrio de las Letras o  concretamente por la calle Santa María. El Triciclo quizás sea el máximo exponente de esta calle pero en 400 metros hay bastantes sitios que merecen mucho la pena. Bistronómika es uno de ellos, no lo conocíamos pero menuda sorpresa! Un sitio pequeño, acogedor, con personal super amable y que trata el pescado como se merece, con devoción. Una gran comida para dos: 2 alistadas, 1/2 de navajas y un salmonete de 500gr maridado con una botella de Godeyo. Todo Riquis que dirían mis amigos mallorquines. El baño, correcto. No hay mucho espacio para grandes florituras y que la puerta del baño esté en medio del salón, no ayuda mucho. En lo demás, estaba limpio y acogedor.

 

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