La Vaca de Lopez de Hoyos – ***
Lopez de Hoyos, 42, 28006 Madrid – Tlf. 91 563 14 85 lavaca.es
Hace ya unos cuantos años, cuando vine a vivir a Madrid, me encantaba ir a la Vaca Argentina (así se llamaba antes) porque la carne y los cortes argentinos eran espectaculares. Después de vivir unos años en Buenos Aires he comprobado que La Vaca sigue teniendo un producto excelente. Fuimos al restaurante que tienen en Lopez de Hoyos, justo debajo de nuestras oficinas de Crowdland. El aseo esta bien, correcto, limpio, cuidado, intentando recordar a esos baños antiguos con grifería cromada vintage pero sin nada especial que aportar y un poco pequeño para mi gusto.